دورة ادارة وتشغيل المطاعم والمقاهي

1,000.00 $

دورة ادارة وتشغيل المطاعم والمقاهي 

تهدف الدورة الي التعريف بالأسس الصحيحة للاستثمار في قطاع المطاعم والمقاهي وتمكين المستثمرين من الادارة على منهجية علمية تستند إلى واقع خبرة المدرب الممتدة لأكتر من 25 عام وتسليط الضوء على أهم الاخطاء التي قد تتسبب في تعثر المشروع وخسارة رأس المال

أهم المحاور 

أهمية قطاع المطاعم وأنواعة وتصنيفاته

البداية الصحيحة وأهم عوامل النجاح

دراسة الجدوى الاقصادية

وضع خطة عمل تفصيلة

الهوية التجارية وتصميم الموقع

الهيكل التنظيمي للمطعم

هندسة قائمة الطعام والسياسات التسعيرية

ادارة المشتريات واختيار الموردين

ادراة التكاليف

ادارة الجودة والسلامة الغذائية

ادارة المحزون ومتابعة الجرد

الفرينشايز

الاخطاء الدارجة في المطاعم

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “دورة ادارة وتشغيل المطاعم والمقاهي”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Shopping Cart
انتقل إلى أعلى
بكج كأس العالم في قطر يبدا من ١٨ نوفمبر الى ١٨ ديسمبر
This is default text for notification bar